כניסה 
עקבו אחרינו בפייסבוק הבדלים בין גרסאות בדף "זמן מעבר מזון לאורך מערכת העיכול - Oro rectal transit time"
מתוך ויקירפואה
| (13 גרסאות ביניים של 2 משתמשים אינן מוצגות) | |||
| שורה 1: | שורה 1: | ||
{{מחלה | {{מחלה | ||
| − | |תמונה= | + | |תמונה=Sobo 1906 323.png |
|כיתוב תמונה= | |כיתוב תמונה= | ||
| − | |שם עברי=זמן מעבר מזון לאורך | + | |שם עברי=זמן מעבר מזון לאורך מערכת העיכול |
|שם לועזי=Oro Rectal Transit Time | |שם לועזי=Oro Rectal Transit Time | ||
| − | |שמות נוספים= | + | |שמות נוספים=זמן מעבר מזון לאורך המעי |
|ICD-10= | |ICD-10= | ||
|ICD-9= | |ICD-9= | ||
| שורה 11: | שורה 11: | ||
|אחראי הערך= | |אחראי הערך= | ||
}} | }} | ||
| − | |||
לאורך החיים עוברים במערכת העיכול כ-100 טון מזון בתהליכי גריסה, בליעה, פירוק, עיכול ופינוי. עיכול תקין של מזון, ספיגת טובה של מרכיביו, ופינוי יעיל של פסולת מבטיחים פעילות תקינה של מערכת העיכול. | לאורך החיים עוברים במערכת העיכול כ-100 טון מזון בתהליכי גריסה, בליעה, פירוק, עיכול ופינוי. עיכול תקין של מזון, ספיגת טובה של מרכיביו, ופינוי יעיל של פסולת מבטיחים פעילות תקינה של מערכת העיכול. | ||
==הגדרה== | ==הגדרה== | ||
| − | |||
פעילות תקינה של מערכת העיכול מתבטאת בזמן מעבר מזון במעי, הזמן הדרוש למזון לעבור מהפה, לאורך מערכת העיכול, ועד לסילוק שאריותיו מהגוף. | פעילות תקינה של מערכת העיכול מתבטאת בזמן מעבר מזון במעי, הזמן הדרוש למזון לעבור מהפה, לאורך מערכת העיכול, ועד לסילוק שאריותיו מהגוף. | ||
==זמן מעבר מזון תקין== | ==זמן מעבר מזון תקין== | ||
| − | |||
זמן מעבר מזון תקין יהיה קטן מ-72 שעות (3 ימים). | זמן מעבר מזון תקין יהיה קטן מ-72 שעות (3 ימים). | ||
| − | בדרך כלל, הסימן הראשון של מזון בצואה מגיע כבר לאחר | + | בדרך כלל, הסימן הראשון של מזון בצואה מגיע כבר לאחר 12–14 שעות מזמן אכילתו, וסימן אחרון אחרי 36–48 שעות. מתוך כך, המזון שוהה בקיבה ובמעי הדק כ-8 שעות בלבד, ובשאר הזמן הוא שוהה במעי הגס. |
במחקרים שבחנו את זמן מעבר המזון במעי, נעשתה אבחנה בתוך הטווח התקין: | במחקרים שבחנו את זמן מעבר המזון במעי, נעשתה אבחנה בתוך הטווח התקין: | ||
| שורה 29: | שורה 26: | ||
* זמן מעבר איטי: 72-50 שעות | * זמן מעבר איטי: 72-50 שעות | ||
| − | זמן מעבר של יותר מ-72 שעות מוגדר [[עצירות]] - מצב רפואי המחייב הערכה של איש מקצוע. | + | זמן מעבר של יותר מ-72 שעות מוגדר [[עצירות]] - מצב רפואי המחייב הערכה של איש מקצוע. |
==גורמים המשפיעים על זמן מעבר מזון במעי== | ==גורמים המשפיעים על זמן מעבר מזון במעי== | ||
| − | |||
זמן מעבר מזון במעי (Transit Time) מבוסס על התנועתיות של צינור העיכול בכלל והמעי הגס בפרט. גורמים שונים משפיעים על זמן המעבר השונה ממקרה למקרה גם כשמדובר בתזונה זהה ואצל אותו אדם. | זמן מעבר מזון במעי (Transit Time) מבוסס על התנועתיות של צינור העיכול בכלל והמעי הגס בפרט. גורמים שונים משפיעים על זמן המעבר השונה ממקרה למקרה גם כשמדובר בתזונה זהה ואצל אותו אדם. | ||
| − | |||
* מין - זמן מעבר אצל נשים גבוה מזה שאצל גברים | * מין - זמן מעבר אצל נשים גבוה מזה שאצל גברים | ||
* גיל - זמן מעבר המזון עולה עם השנים | * גיל - זמן מעבר המזון עולה עם השנים | ||
| − | * תזונה - לתזונה נכונה השפעה רבה על תקינותה של מערכת העיכול ותפקודה. פירות וירקות, דגנים מלאים, קטניות, צריכת נוזלים מספקת ומוצרי חלב פרוביוטיים נמצאו משפיעים על זמן מעבר המזון. תזונה עתירת סיבים מסייעת להורדת זמן המעבר, | + | * [[תזונה - Nutrition|תזונה]] - לתזונה נכונה השפעה רבה על תקינותה של מערכת העיכול ותפקודה. פירות וירקות, דגנים מלאים, קטניות, צריכת נוזלים מספקת ומוצרי חלב פרוביוטיים ([[פרוביוטיקה - Probiotic|Probiotic]]) נמצאו משפיעים על זמן מעבר המזון. תזונה עתירת סיבים מסייעת להורדת זמן המעבר, ולעומת זאת, מחסור בנוזלים מגדיל את זמן המעבר |
| − | * נפח ארוחות - במחקרים נמצא כי רמת הלחץ המופעל על דופנות הקיבה בזמן הארוחה משפיעה על זמן מעבר המזון במעי | + | * נפח ארוחות - במחקרים נמצא כי רמת הלחץ המופעל על דופנות הקיבה בזמן הארוחה משפיעה על זמן מעבר המזון במעי |
| − | + | * [[פעילות גופנית]] | |
| − | [[פעילות גופנית]] | + | * [[פיזיולוגיה של הכרכשת - Large intestine physiology#חיידקי המעי|פלורת המעי]] (Gut flora) - לפלורת המעיים (אוכלוסיית החיידקים הטבעית החיה במעי) תפקיד חשוב בעיכול ובספיגה של רכיבי מזון, ובתפקוד מערכת העיכול. משפחת החיידקים השולטת (Dominant) במעי הגס היא משפחת ה-[[Bifidobacterium]] - משפחת חיידקים אנארובית, הגדלה במעי האנושי, הממלאה תפקיד חשוב בשמירה על תקינות תפקודה של מערכת העיכול. פלורת המעי מושפעת, ואף יכולה להיפגע, מתנאים סביבתיים רבים, בהם: הרכב התזונה שלנו, צריכת מוצרים פרוביוטיים ו[[פרהביוטי]]ים, [[תרופות]], וגורמים פיזיולוגיים, כגון מצב נפשי ([[Stress]]), מחלה, שינויים [[הורמונים|הורמונליים]] |
| − | |||
| − | לפלורת המעיים תפקיד חשוב בעיכול ובספיגה של רכיבי מזון, ובתפקוד מערכת העיכול. משפחת החיידקים | ||
| − | |||
| − | פלורת המעי | ||
| − | |||
| − | |||
| + | לתזונה נכונה ולאורח חיים בריא ופעיל השפעה מכרעת על תפקוד מערכת העיכול ומניעת מחלות. כאשר זמן המעבר של המזון עולה, ושאריות המזון נשארות במערכת העיכול, ישנה עלייה בתהליכים פתולוגיים ומסרטנים ([[Carcinogenic]]), בספיגה של גורמים רעילים במזון, ובמרכיבים המומרים לצורות מזיקות. | ||
{{ייחוס|שרית עטיה שמואלי, דיאטנית קלינית}} | {{ייחוס|שרית עטיה שמואלי, דיאטנית קלינית}} | ||
[[קטגוריה:גסטרואנטרולוגיה]] | [[קטגוריה:גסטרואנטרולוגיה]] | ||
| − | |||
[[קטגוריה:תזונה]] | [[קטגוריה:תזונה]] | ||
גרסה אחרונה מ־21:30, 27 בפברואר 2021
| זמן מעבר מזון לאורך מערכת העיכול | ||
|---|---|---|
| Oro Rectal Transit Time | ||
| ||
| שמות נוספים | זמן מעבר מזון לאורך המעי | |
| יוצר הערך | שרית שמואלי, דיאטנית קלינית | |
לאורך החיים עוברים במערכת העיכול כ-100 טון מזון בתהליכי גריסה, בליעה, פירוק, עיכול ופינוי. עיכול תקין של מזון, ספיגת טובה של מרכיביו, ופינוי יעיל של פסולת מבטיחים פעילות תקינה של מערכת העיכול.
הגדרה
פעילות תקינה של מערכת העיכול מתבטאת בזמן מעבר מזון במעי, הזמן הדרוש למזון לעבור מהפה, לאורך מערכת העיכול, ועד לסילוק שאריותיו מהגוף.
זמן מעבר מזון תקין
זמן מעבר מזון תקין יהיה קטן מ-72 שעות (3 ימים).
בדרך כלל, הסימן הראשון של מזון בצואה מגיע כבר לאחר 12–14 שעות מזמן אכילתו, וסימן אחרון אחרי 36–48 שעות. מתוך כך, המזון שוהה בקיבה ובמעי הדק כ-8 שעות בלבד, ובשאר הזמן הוא שוהה במעי הגס.
במחקרים שבחנו את זמן מעבר המזון במעי, נעשתה אבחנה בתוך הטווח התקין:
- זמן מעבר נורמלי: עד 40 שעות
- זמן מעבר מתון (Moderate): 50-40 שעות
- זמן מעבר איטי: 72-50 שעות
זמן מעבר של יותר מ-72 שעות מוגדר עצירות - מצב רפואי המחייב הערכה של איש מקצוע.
גורמים המשפיעים על זמן מעבר מזון במעי
זמן מעבר מזון במעי (Transit Time) מבוסס על התנועתיות של צינור העיכול בכלל והמעי הגס בפרט. גורמים שונים משפיעים על זמן המעבר השונה ממקרה למקרה גם כשמדובר בתזונה זהה ואצל אותו אדם.
- מין - זמן מעבר אצל נשים גבוה מזה שאצל גברים
- גיל - זמן מעבר המזון עולה עם השנים
- תזונה - לתזונה נכונה השפעה רבה על תקינותה של מערכת העיכול ותפקודה. פירות וירקות, דגנים מלאים, קטניות, צריכת נוזלים מספקת ומוצרי חלב פרוביוטיים (Probiotic) נמצאו משפיעים על זמן מעבר המזון. תזונה עתירת סיבים מסייעת להורדת זמן המעבר, ולעומת זאת, מחסור בנוזלים מגדיל את זמן המעבר
- נפח ארוחות - במחקרים נמצא כי רמת הלחץ המופעל על דופנות הקיבה בזמן הארוחה משפיעה על זמן מעבר המזון במעי
- פעילות גופנית
- פלורת המעי (Gut flora) - לפלורת המעיים (אוכלוסיית החיידקים הטבעית החיה במעי) תפקיד חשוב בעיכול ובספיגה של רכיבי מזון, ובתפקוד מערכת העיכול. משפחת החיידקים השולטת (Dominant) במעי הגס היא משפחת ה-Bifidobacterium - משפחת חיידקים אנארובית, הגדלה במעי האנושי, הממלאה תפקיד חשוב בשמירה על תקינות תפקודה של מערכת העיכול. פלורת המעי מושפעת, ואף יכולה להיפגע, מתנאים סביבתיים רבים, בהם: הרכב התזונה שלנו, צריכת מוצרים פרוביוטיים ופרהביוטיים, תרופות, וגורמים פיזיולוגיים, כגון מצב נפשי (Stress), מחלה, שינויים הורמונליים
לתזונה נכונה ולאורח חיים בריא ופעיל השפעה מכרעת על תפקוד מערכת העיכול ומניעת מחלות. כאשר זמן המעבר של המזון עולה, ושאריות המזון נשארות במערכת העיכול, ישנה עלייה בתהליכים פתולוגיים ומסרטנים (Carcinogenic), בספיגה של גורמים רעילים במזון, ובמרכיבים המומרים לצורות מזיקות.
המידע שבדף זה נכתב על ידי שרית עטיה שמואלי, דיאטנית קלינית