האיגוד הישראלי לרפואת משפחה

הבדלים בין גרסאות בדף "לאכול ולגדול - נספח 1 - הבסיס לקביעת הדרישות התזונתיות"

מתוך ויקירפואה

שורה 6: שורה 6:
  
 
==הבסיס לקביעת הדרישות התזונתיות==
 
==הבסיס לקביעת הדרישות התזונתיות==
צריכת האנרגיה ורכיבי התזונה משתנה לפי גילאים. לכן, התפריט השבועי מבוסס על כמות האנרגיה הדרושה לכל גיל ומין. לכל טווח גילאים מומלץ טווח אנרגיה מתאים.
+
*צרכי האנרגיה ורכיבי התזונה משתנים לפי גיל ומגדר. לכן התפריט השבועי המוצע במדריך זה מבוסס על טווח האנרגיה הנדרשת בגילאים השונים.
 +
:חישובי הצורך באנרגיה לפי גיל מתבססים על הנוסחה לחישוב ה-Estimated Energy EER Requirements לבנים ולבנות המשקלים חושבו לפי אחוזון 50 של משקל לגיל ממוצע לבנים ולבנות בעקומות הגדילה של ארגון הבריאות העולמי.
 +
*טבלת הצורך באנרגיה לפי גיל:
  
{|cellpadding="4"  border="1"  
+
:{|cellpadding="4"  border="1"  
 
|+הצורך באנרגיה לפי גיל
 
|+הצורך באנרגיה לפי גיל
 
|-
 
|-
שורה 14: שורה 16:
 
|הצורך באנרגיה יומית בקלוריות  
 
|הצורך באנרגיה יומית בקלוריות  
 
|-
 
|-
|3 ח' עד 6 ח'
+
|3 חודשים עד 6 חודשים
 
|580 בממוצע
 
|580 בממוצע
 
|-
 
|-
|7 ח' עד 12 ח'
+
|7 חודשים עד 12 חודשים
 
|730 בממוצע
 
|730 בממוצע
 
|-
 
|-
 
|1-3 שנים
 
|1-3 שנים
|1400עד 1000
+
|1000 עד 1400
 
|-
 
|-
 
|4-5 שנים
 
|4-5 שנים

גרסה מ־14:55, 23 בדצמבר 2023

BabyEating.png

לאכול ולגדול - תדריך להזנת תינוקות, פעוטות וילדים במסגרת חינוכית
מאת שירותי המזון והתזונה המחלקה לתזונה, דיאטניות לשכות הבריאות שירותי בריאות הציבור, משרד הבריאות

לערכים נוספים הקשורים לנושא זה, ראו את דפי הפירושים: – המלצות תזונתיות, תזונה בילדים


הבסיס לקביעת הדרישות התזונתיות

  • צרכי האנרגיה ורכיבי התזונה משתנים לפי גיל ומגדר. לכן התפריט השבועי המוצע במדריך זה מבוסס על טווח האנרגיה הנדרשת בגילאים השונים.
חישובי הצורך באנרגיה לפי גיל מתבססים על הנוסחה לחישוב ה-Estimated Energy EER Requirements לבנים ולבנות המשקלים חושבו לפי אחוזון 50 של משקל לגיל ממוצע לבנים ולבנות בעקומות הגדילה של ארגון הבריאות העולמי.
  • טבלת הצורך באנרגיה לפי גיל:
הצורך באנרגיה לפי גיל
גילאים
חודשים/ שנים
הצורך באנרגיה יומית בקלוריות
3 חודשים עד 6 חודשים 580 בממוצע
7 חודשים עד 12 חודשים 730 בממוצע
1-3 שנים 1000 עד 1400
4-5 שנים 1400 עד 1700

חלוקת הרכב הארוחות לפי הצורך היומי באנרגיה

התפריט והרכב הארוחות בנויים לפי סדר היום הקיים במסגרת החינוכית

  • 20% מהאנרגיה בארוחת הבוקר
  • 33% מהאנרגיה בארוחת הצהרים
  • 14% מהאנרגיה בארוחות הביניים - עשר ומנחה
  • 33% מהאנרגיה בארוחת הערב (בבית או במעון הרב תכליתי)

מסגרות המתקיימות בין השעות 0730 ו- 1600 יספקו 2 ארוחות עיקריות (בוקר וצהריים) וארוחת ביניים.

מסגרות הנמשכות עד השעה 17:30 ואילך יספקו גם ארוחת ערב.

הארוחות הורכבו כך שיספקו מזונות בריאים בתפריט יומי ושבועי מגוון ומאוזן, לפי ההנחיות התזונתיות הלאומיות בהתאמה לגיל.