כניסה 
עקבו אחרינו בפייסבוק לאכול ולגדול - נספח 1 - הבסיס לקביעת הדרישות התזונתיות
מתוך ויקירפואה
לאכול ולגדול - תדריך להזנת תינוקות, פעוטות וילדים במסגרת חינוכית
מאת שירותי המזון והתזונה המחלקה לתזונה, דיאטניות לשכות הבריאות שירותי בריאות הציבור, משרד הבריאות
לערכים נוספים הקשורים לנושא זה, ראו את דפי הפירושים: – המלצות תזונתיות, תזונה בילדים
הבסיס לקביעת הדרישות התזונתיות
צריכת האנרגיה ורכיבי התזונה משתנה לפי גילאים. לכן, התפריט השבועי מבוסס על כמות האנרגיה הדרושה לכל גיל ומין. לכל טווח גילאים מומלץ טווח אנרגיה מתאים.
| גילאים חודשים/ שנים |
הצורך באנרגיה יומית בקלוריות |
| 3 ח' עד 6 ח' | 580 בממוצע |
| 7 ח' עד 12 ח' | 730 בממוצע |
| 1-3 שנים | 1400עד 1000 |
| 4-5 שנים | 1400 עד 1700 |
חלוקת הרכב הארוחות לפי הצורך היומי באנרגיה
התפריט והרכב הארוחות בנויים לפי סדר היום הקיים במסגרת החינוכית
- 20% מהאנרגיה בארוחת הבוקר
- 33% מהאנרגיה בארוחת הצהרים
- 14% מהאנרגיה בארוחות הביניים - עשר ומנחה
- 33% מהאנרגיה בארוחת הערב (בבית או במעון הרב תכליתי)
מסגרות המתקיימות בין השעות 0730 ו- 1600 יספקו 2 ארוחות עיקריות (בוקר וצהריים) וארוחת ביניים.
מסגרות הנמשכות עד השעה 17:30 ואילך יספקו גם ארוחת ערב.
הארוחות הורכבו כך שיספקו מזונות בריאים בתפריט יומי ושבועי מגוון ומאוזן, לפי ההנחיות התזונתיות הלאומיות בהתאמה לגיל.