כניסה 
עקבו אחרינו בפייסבוק מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים - דיאטה מומלצת לפני ניתוח בריאטרי
מתוך ויקירפואה
מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים - נייר עמדה
מאת עמותת עתיד - עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל
| שם הספר: מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים | |
|---|---|
 | |
 | |
| האיגוד המפרסם | עמותת עתיד – עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל |
| קישור | באתר האיגוד |
| שם הפרק | נספח א - דיאטה מומלצת לפני ניתוח בריאטרי - תפריט לדוגמא |
| יוצר הערך | מחברות המסמך |
| תחום | תזונה |
| תאריך פרסום | ינואר 2016 |
לערכים נוספים הקשורים לנושא זה, ראו את דף הפירושים – ניתוח בריאטרי
- דיאטה דלת קלוריות ודלה בפחמימות מומלצת לביצוע 2-3 שבועות לפני הניתוח.
| ארוחת בוקר | פרוסת לחם מחיטה מלאה או 2 פרוסות לחם קל מחיטה מלאה.
100 גר' גבינה 5% (ריקוטה, צפתית, קוטג') או 2 פרוסות גבינה צהובה 9% ירק |
| ארוחת ביניים | גביע יוגורט לבן ללא תוספות + 7 שקדים/5 אגוזי מלך |
| ארוחת צהריים | 150 גר' מנה בשרית: עוף/ הודו/ בקר או דג או טופו.
ספל ירקות מבושלים (ללא אפונה, תירס, סלק, בטטה ותפוח אדמה ) |
| ארוחת ביניים | גביע יוגורט לבן ללא תוספות + 7 שקדים/5 אגוזי מלך |
| ארוחת ערב | קופסה טונה או סרדינים וביצה.
10 זיתים/כף טחינה/2 כפות אבוקדו. סלט ירקות |
| ארוחת לילה | 7 שקדים/5 אגוזי מלך |
| שתייה | להקפיד על 10 כוסות שתייה ביום לפחות. עד 1 כוס חלב במשך היום |
- ניתן להוסיף לתפריט מזונות העשירים בחלבונים:עוף / דגים / ביצים / גבינות/ טופו/ מוצרי סויה/ סייטן (גלוטן חיטה).
- יש להימנע ממזונות עשירים בפחמימות (למעט הרשום בתפריט) כגון: לחמניות, פיתות ,מאפים מתוקים ומלוחים (בורקסים, עוגות ועוגיות), דגני בוקר, אורז, אטריות, תפוחי אדמה, קטניות, פסטה, קוואקר, בייגלה, קרקרים וכד'.
- יש להימנע ממיצים (כולל מיצים טבעיים), פירות, חטיפים ומתוקים.
- מומלץ להתחיל בנטילת מולטיויטמין 1 ליום עם התחלת הדיאטה הטרום-ניתוחית.
- אם הנך סובל מסוכרת, אנא הקפד לנטר רמות סוכר על מנת להימנע ממצבי היפוגליקמיה ("נפילת סוכר").
- ערכים תזונתיים של תפריט דיאטה דלת פחמימות
- אנרגיה: 1500-1600 קק"ל
- פחמימות: 60-65 גר'
- חלבונים:130-140 גר'
- שומנים: 70-80 גר'
ראו גם
- לפרק הקודם- נספחים