תזונה נבונה בתקופת ההיריון - Adequate nutrition during pregnancy
מתוך ויקירפואה
תדריך זה נועד לשמש את אנשי המקצוע והציבור הרחב כתדריך לתזונת האישה ההרה בתקופת ההריון. בנוסף, תדריך זה מהווה עדכון לנספח 2 בחוזר שרותי הבריאות 5/11 מ-31.07.11 בדבר הערכת מצב תזונה לנשים הרות.
הוצאת תדריך זה נעשה בהתחשב בעדכונים האחרונים של הספרות המקצועית והערות המועצות הלאומיות לבריאות האישה, גסטרו אנטרולוגיה ומחלות כבד ותזונה.
בעדכון הנוכחי הורחבו והודגשו הנושאים הבאים:
- פירוט של חשיבות הארוחות המסודרות
- שולבה במסמך המלצה לעליה במשקל במהלך ההיריון
- הוסף פירוט של הגבלת המלח בהריון
- הוסף פירוט של מזונות דלים בכולסטרול וללא שומן טרנס
- פירוט על חשיבות שתיית מים
- פירוט על תוסף ברזל
- הוסף והורחב הסעיף בנושא מזונות המכילים חומרים העלולים לפגוע בעובר, הוכנס פירוט של : סוגי דגים, אלכוהול מזונות העלולים להכיל מזהמים מוצרי בשר עוף וביצים ומוצרי חלב לא לפוסטרים וממקור לא ידוע.
- הורחבו נושאי רכישה ואחסון פירות וירקות וסלטים מוכנים והקפדה על כללי רכישה של מזון ואכסונו.
בברכה
פרופ׳ איתמר גרוטו
ראש שרותי בריאות הציבור