האיגוד הישראלי לרפואת משפחה

הבדלים בין גרסאות בדף "מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים - דיאטה מומלצת לפני ניתוח בריאטרי"

מתוך ויקירפואה

(יצירת דף עם התוכן "דיאטה דלת קלוריות ודלה בפחמימות מומלצת לביצוע 2-3 שבועות לפני הניתוח. פרוסת לחם מחיטה מלא...")
 
 
(10 גרסאות ביניים של 2 משתמשים אינן מוצגות)
שורה 1: שורה 1:
דיאטה דלת קלוריות ודלה בפחמימות מומלצת לביצוע 2-3 שבועות לפני הניתוח.
+
{{פרק
 +
|ספר=מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים - נייר עמדה
 +
|מספר הפרק=11
 +
}}
 +
{{בריאטרי
 +
|שם הפרק=נספח א - דיאטה מומלצת לפני ניתוח בריאטרי - תפריט לדוגמא
 +
|תאריך עדכון=
 +
}}
 +
{{הרחבה|ערכים=[[ניתוח בריאטרי]], [[תזונה]]}}
 +
;דיאטה דלת קלוריות ודלה בפחמימות מומלצת לביצוע 2–3 שבועות לפני הניתוח.
 +
{| class="wikitable"
 +
|-
 +
| ארוחת בוקר || פרוסת לחם מחיטה מלאה או 2 פרוסות לחם קל מחיטה מלאה.
  
פרוסת לחם מחיטה מלאה או 2 פרוסות לחם קל מחיטה מלאה
+
100 גרם גבינה 5 אחוזים (ריקוטה, צפתית, קוטג') או 2 פרוסות גבינה צהובה 9 אחוזים
100 גר' גבינה 5% (ריקוטה, צפתית, קוטגי) או 2 פרוסות גבינה צהובה 9%
+
ירק
ירק ארוחת
+
|-
בוקר
+
| ארוחת ביניים || גביע יוגורט לבן ללא תוספות + 7 שקדים/5 אגוזי מלך
גביע יוגורט לבן ללא תוספות+ 7 שקדים/5 אגוזי מלך ארוחת
+
|-
ביניים
+
| ארוחת צהריים || 150 גרם מנה בשרית: עוף/הודו/בקר או דג או טופו.
150 גר' מנה בשרית: עוף/ הודו/ בקר או דג או טופו
 
ספל ירקות מבושלים (ללא אפונה, תירס, סלק, בטטה ותפוח אדמה ) ארוחת
 
צהריים
 
גביע יוגורט לבן ללא תוספות+ 7 שקדים/5 אגוזי מלך ארוחת
 
ביניים
 
קופסה טונה או סרדינים וביצה 10 זיתים/כף טחינה/2 כפות אבוקדו סלט ירקות ארוחת
 
ערב
 
7 שקדים/5 אגוזי מלך ארוחת
 
לילה
 
להקפיד על 10 כוסות שתייה ביום לפחות. עד 1 כוס חלב במשך היום שתייה
 
  
 +
ספל ירקות מבושלים (ללא אפונה, תירס, סלק, בטטה ותפוח אדמה)
 +
|-
 +
| ארוחת ביניים || גביע יוגורט לבן ללא תוספות + 7 שקדים/5 אגוזי מלך
 +
|-
 +
| ארוחת ערב || קופסה טונה או סרדינים וביצה.
  
• ניתן להוסיף לתפריט מזונות העשירים בחלבונים:עוף / דגים / ביצים / גבינות/ טופו/ מוצרי סויה/ סייטן (גלוטן חיטה).
+
10 זיתים/כף טחינה/2 כפות אבוקדו.
• יש להימנע ממזונות עשירים בפחמימות (למעט הרשום בתפריט) כגון: לחמניות, פיתות ,מאפים מתוקים ומלוחים (בורקסים, עוגות ועוגיות), דגני בוקר, אורז, אטריות, תפוחי אדמה, קטניות, פסטה, קוואקר, בייגלה, קרקרים וכדי.
 
• יש להימנע ממיצים (כולל מיצים טבעיים), פירות, חטיפים ומתוקים.
 
• מומלץ להתחיל בנטילת מולטיויטמין 1 ליום עם התחלת הדיאטה הטרום-ניתוחית.
 
• אם הנך סובל מסוכרת, אנא הקפד לנטר רמות סוכר על מנת להימנע ממצבי היפוגליקמיה ("נפילת סוכר").
 
  
ערכים תזונתיים של תפריט דיאטה דלת פחמימות:
+
סלט ירקות
אנרגיה: 1500-1600 קק"ל
+
|-
פחמימות: 60-65 גר' חלבונים:130-140 גר' שומנים: 70-80 גר'
+
| ארוחת לילה || 7 שקדים/5 אגוזי מלך
 +
|-
 +
| שתייה || להקפיד על 10 כוסות שתייה ביום לפחות. עד 1 כוס חלב במשך היום
 +
|}
 +
*ניתן להוסיף לתפריט מזונות העשירים בחלבונים: עוף/דגים/ביצים/גבינות/טופו/מוצרי סויה/סייטן (גלוטן חיטה)
 +
*יש להימנע ממזונות עשירים בפחמימות (למעט הרשום בתפריט) כגון: לחמניות, פיתות, מאפים מתוקים ומלוחים (בורקסים, עוגות ועוגיות), דגני בוקר, אורז, אטריות, תפוחי אדמה, קטניות, פסטה, קוואקר, בייגלה, קרקרים
 +
*יש להימנע ממיצים (כולל מיצים טבעיים), פירות, חטיפים ומתוקים
 +
*מומלץ להתחיל בנטילת מולטיויטמין 1 ליום עם התחלת ה[[דיאטה]] הטרום-ניתוחית
 +
*אם הנך סובל מ[[סוכרת]], אנא הקפד לנטר [[רמות סוכר]] על מנת להימנע ממצבי [[היפוגליקמיה]] ("נפילת סוכר")
 +
 
 +
;ערכים תזונתיים של תפריט דיאטה דלת פחמימות
 +
*אנרגיה: 1600-1500 קק"ל (קילו-קלוריות)
 +
*פחמימות: 65-60 גרם
 +
*חלבונים: 140-130 גרם
 +
*שומנים: 80-70 גרם
 +
 
 +
[[קטגוריה:גסטרואנטרולוגיה]]
 +
[[קטגוריה:כירורגיה]]
 +
[[קטגוריה:ניירות עמדה - עמותת עתיד - עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל]]

גרסה אחרונה מ־09:48, 15 במרץ 2024

Bariatry.png

מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים - נייר עמדה
מאת עמותת עתיד - עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל

שם הספר: מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים
Ambox warning blue.png
ערך זה הוא נייר עמדה סגור לעריכה
CoverBeriatry.png
האיגוד המפרסם עמותת עתיד – עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל
קישור באתר האיגוד
שם הפרק נספח א - דיאטה מומלצת לפני ניתוח בריאטרי - תפריט לדוגמא
יוצר הערך מחברות המסמך
תחום תזונה
תאריך פרסום ינואר 2016
 

לערכים נוספים הקשורים לנושא זה, ראו את דפי הפירושים: – ניתוח בריאטרי, תזונה

דיאטה דלת קלוריות ודלה בפחמימות מומלצת לביצוע 2–3 שבועות לפני הניתוח.
ארוחת בוקר פרוסת לחם מחיטה מלאה או 2 פרוסות לחם קל מחיטה מלאה.

100 גרם גבינה 5 אחוזים (ריקוטה, צפתית, קוטג') או 2 פרוסות גבינה צהובה 9 אחוזים ירק

ארוחת ביניים גביע יוגורט לבן ללא תוספות + 7 שקדים/5 אגוזי מלך
ארוחת צהריים 150 גרם מנה בשרית: עוף/הודו/בקר או דג או טופו.

ספל ירקות מבושלים (ללא אפונה, תירס, סלק, בטטה ותפוח אדמה)

ארוחת ביניים גביע יוגורט לבן ללא תוספות + 7 שקדים/5 אגוזי מלך
ארוחת ערב קופסה טונה או סרדינים וביצה.

10 זיתים/כף טחינה/2 כפות אבוקדו.

סלט ירקות

ארוחת לילה 7 שקדים/5 אגוזי מלך
שתייה להקפיד על 10 כוסות שתייה ביום לפחות. עד 1 כוס חלב במשך היום
  • ניתן להוסיף לתפריט מזונות העשירים בחלבונים: עוף/דגים/ביצים/גבינות/טופו/מוצרי סויה/סייטן (גלוטן חיטה)
  • יש להימנע ממזונות עשירים בפחמימות (למעט הרשום בתפריט) כגון: לחמניות, פיתות, מאפים מתוקים ומלוחים (בורקסים, עוגות ועוגיות), דגני בוקר, אורז, אטריות, תפוחי אדמה, קטניות, פסטה, קוואקר, בייגלה, קרקרים
  • יש להימנע ממיצים (כולל מיצים טבעיים), פירות, חטיפים ומתוקים
  • מומלץ להתחיל בנטילת מולטיויטמין 1 ליום עם התחלת הדיאטה הטרום-ניתוחית
  • אם הנך סובל מסוכרת, אנא הקפד לנטר רמות סוכר על מנת להימנע ממצבי היפוגליקמיה ("נפילת סוכר")
ערכים תזונתיים של תפריט דיאטה דלת פחמימות
  • אנרגיה: 1600-1500 קק"ל (קילו-קלוריות)
  • פחמימות: 65-60 גרם
  • חלבונים: 140-130 גרם
  • שומנים: 80-70 גרם