האיגוד הישראלי לרפואת משפחה

הבדלים בין גרסאות בדף "מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים - דיאטה מומלצת לפני ניתוח בריאטרי"

מתוך ויקירפואה

 
(5 גרסאות ביניים של 2 משתמשים אינן מוצגות)
שורה 1: שורה 1:
 +
{{פרק
 +
|ספר=מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים - נייר עמדה
 +
|מספר הפרק=11
 +
}}
 
{{בריאטרי
 
{{בריאטרי
 
|שם הפרק=נספח א - דיאטה מומלצת לפני ניתוח בריאטרי - תפריט לדוגמא
 
|שם הפרק=נספח א - דיאטה מומלצת לפני ניתוח בריאטרי - תפריט לדוגמא
 
|תאריך עדכון=
 
|תאריך עדכון=
 
}}
 
}}
{{הרחבה|ניתוח בריאטרי}}
+
{{הרחבה|ערכים=[[ניתוח בריאטרי]], [[תזונה]]}}
 
+
;דיאטה דלת קלוריות ודלה בפחמימות מומלצת לביצוע 2–3 שבועות לפני הניתוח.
;דיאטה דלת קלוריות ודלה בפחמימות מומלצת לביצוע 2-3 שבועות לפני הניתוח.
 
 
{| class="wikitable"
 
{| class="wikitable"
 
|-
 
|-
 
| ארוחת בוקר || פרוסת לחם מחיטה מלאה או 2 פרוסות לחם קל מחיטה מלאה.
 
| ארוחת בוקר || פרוסת לחם מחיטה מלאה או 2 פרוסות לחם קל מחיטה מלאה.
  
100 גר' גבינה 5% (ריקוטה, צפתית, קוטג') או 2 פרוסות גבינה צהובה 9%
+
100 גרם גבינה 5 אחוזים (ריקוטה, צפתית, קוטג') או 2 פרוסות גבינה צהובה 9 אחוזים
 
ירק
 
ירק
 
|-
 
|-
 
| ארוחת ביניים || גביע יוגורט לבן ללא תוספות + 7 שקדים/5 אגוזי מלך
 
| ארוחת ביניים || גביע יוגורט לבן ללא תוספות + 7 שקדים/5 אגוזי מלך
 
|-
 
|-
| ארוחת צהריים || 150 גר' מנה בשרית: עוף/ הודו/ בקר או דג או טופו.
+
| ארוחת צהריים || 150 גרם מנה בשרית: עוף/הודו/בקר או דג או טופו.
  
ספל ירקות מבושלים (ללא אפונה, תירס, סלק, בטטה ותפוח אדמה )
+
ספל ירקות מבושלים (ללא אפונה, תירס, סלק, בטטה ותפוח אדמה)
 
|-
 
|-
 
| ארוחת ביניים || גביע יוגורט לבן ללא תוספות + 7 שקדים/5 אגוזי מלך
 
| ארוחת ביניים || גביע יוגורט לבן ללא תוספות + 7 שקדים/5 אגוזי מלך
שורה 31: שורה 34:
 
| שתייה || להקפיד על 10 כוסות שתייה ביום לפחות. עד 1 כוס חלב במשך היום
 
| שתייה || להקפיד על 10 כוסות שתייה ביום לפחות. עד 1 כוס חלב במשך היום
 
|}
 
|}
 +
*ניתן להוסיף לתפריט מזונות העשירים בחלבונים: עוף/דגים/ביצים/גבינות/טופו/מוצרי סויה/סייטן (גלוטן חיטה)
 +
*יש להימנע ממזונות עשירים בפחמימות (למעט הרשום בתפריט) כגון: לחמניות, פיתות, מאפים מתוקים ומלוחים (בורקסים, עוגות ועוגיות), דגני בוקר, אורז, אטריות, תפוחי אדמה, קטניות, פסטה, קוואקר, בייגלה, קרקרים
 +
*יש להימנע ממיצים (כולל מיצים טבעיים), פירות, חטיפים ומתוקים
 +
*מומלץ להתחיל בנטילת מולטיויטמין 1 ליום עם התחלת ה[[דיאטה]] הטרום-ניתוחית
 +
*אם הנך סובל מ[[סוכרת]], אנא הקפד לנטר [[רמות סוכר]] על מנת להימנע ממצבי [[היפוגליקמיה]] ("נפילת סוכר")
  
*ניתן להוסיף לתפריט מזונות העשירים בחלבונים:עוף / דגים / ביצים / גבינות/ טופו/ מוצרי סויה/ סייטן (גלוטן חיטה).
+
;ערכים תזונתיים של תפריט דיאטה דלת פחמימות
*יש להימנע ממזונות עשירים בפחמימות (למעט הרשום בתפריט) כגון: לחמניות, פיתות ,מאפים מתוקים ומלוחים (בורקסים, עוגות ועוגיות), דגני בוקר, אורז, אטריות, תפוחי אדמה, קטניות, פסטה, קוואקר, בייגלה, קרקרים וכד'.
+
*אנרגיה: 1600-1500 קק"ל (קילו-קלוריות)
*יש להימנע ממיצים (כולל מיצים טבעיים), פירות, חטיפים ומתוקים.
+
*פחמימות: 65-60 גרם
*מומלץ להתחיל בנטילת מולטיויטמין 1 ליום עם התחלת הדיאטה הטרום-ניתוחית.
+
*חלבונים: 140-130 גרם
*אם הנך סובל מסוכרת, אנא הקפד לנטר רמות סוכר על מנת להימנע ממצבי היפוגליקמיה ("נפילת סוכר").
+
*שומנים: 80-70 גרם
 
 
;ערכים תזונתיים של תפריט דיאטה דלת פחמימות:
 
*אנרגיה: 1500-1600 קק"ל
 
*פחמימות: 60-65 גר'
 
*חלבונים:130-140 גר'
 
*שומנים: 70-80 גר'
 
 
 
==ראו גם==
 
 
 
*[[מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים - נייר עמדה|לדף השער]]
 
 
 
 
 
* לפרק הקודם- [[מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים - נספחים|נספחים]]
 
 
 
  
 
[[קטגוריה:גסטרואנטרולוגיה]]
 
[[קטגוריה:גסטרואנטרולוגיה]]
 
[[קטגוריה:כירורגיה]]
 
[[קטגוריה:כירורגיה]]
 
[[קטגוריה:ניירות עמדה - עמותת עתיד - עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל]]
 
[[קטגוריה:ניירות עמדה - עמותת עתיד - עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל]]
[[קטגוריה:תזונה]]
 

גרסה אחרונה מ־09:48, 15 במרץ 2024

Bariatry.png

מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים - נייר עמדה
מאת עמותת עתיד - עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל

שם הספר: מערך הטיפול התזונתי במנותחים בריאטריים
Ambox warning blue.png
ערך זה הוא נייר עמדה סגור לעריכה
CoverBeriatry.png
האיגוד המפרסם עמותת עתיד – עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל
קישור באתר האיגוד
שם הפרק נספח א - דיאטה מומלצת לפני ניתוח בריאטרי - תפריט לדוגמא
יוצר הערך מחברות המסמך
תחום תזונה
תאריך פרסום ינואר 2016
 

לערכים נוספים הקשורים לנושא זה, ראו את דפי הפירושים: – ניתוח בריאטרי, תזונה

דיאטה דלת קלוריות ודלה בפחמימות מומלצת לביצוע 2–3 שבועות לפני הניתוח.
ארוחת בוקר פרוסת לחם מחיטה מלאה או 2 פרוסות לחם קל מחיטה מלאה.

100 גרם גבינה 5 אחוזים (ריקוטה, צפתית, קוטג') או 2 פרוסות גבינה צהובה 9 אחוזים ירק

ארוחת ביניים גביע יוגורט לבן ללא תוספות + 7 שקדים/5 אגוזי מלך
ארוחת צהריים 150 גרם מנה בשרית: עוף/הודו/בקר או דג או טופו.

ספל ירקות מבושלים (ללא אפונה, תירס, סלק, בטטה ותפוח אדמה)

ארוחת ביניים גביע יוגורט לבן ללא תוספות + 7 שקדים/5 אגוזי מלך
ארוחת ערב קופסה טונה או סרדינים וביצה.

10 זיתים/כף טחינה/2 כפות אבוקדו.

סלט ירקות

ארוחת לילה 7 שקדים/5 אגוזי מלך
שתייה להקפיד על 10 כוסות שתייה ביום לפחות. עד 1 כוס חלב במשך היום
  • ניתן להוסיף לתפריט מזונות העשירים בחלבונים: עוף/דגים/ביצים/גבינות/טופו/מוצרי סויה/סייטן (גלוטן חיטה)
  • יש להימנע ממזונות עשירים בפחמימות (למעט הרשום בתפריט) כגון: לחמניות, פיתות, מאפים מתוקים ומלוחים (בורקסים, עוגות ועוגיות), דגני בוקר, אורז, אטריות, תפוחי אדמה, קטניות, פסטה, קוואקר, בייגלה, קרקרים
  • יש להימנע ממיצים (כולל מיצים טבעיים), פירות, חטיפים ומתוקים
  • מומלץ להתחיל בנטילת מולטיויטמין 1 ליום עם התחלת הדיאטה הטרום-ניתוחית
  • אם הנך סובל מסוכרת, אנא הקפד לנטר רמות סוכר על מנת להימנע ממצבי היפוגליקמיה ("נפילת סוכר")
ערכים תזונתיים של תפריט דיאטה דלת פחמימות
  • אנרגיה: 1600-1500 קק"ל (קילו-קלוריות)
  • פחמימות: 65-60 גרם
  • חלבונים: 140-130 גרם
  • שומנים: 80-70 גרם